תחום הקפה הוא רחב מאוד. ישנם גורמים רבים המשפיעים על טעם הקפה, כמו למשל: סוג פולי הקפה, טריות הפולים, אם הקפה נעשה במכונה או ידני, רמת הקלייה וכו'. למעשה, טעם הקפה יכול להשתנות בהתאם לסוג ולאופן ההכנה, כך שאין טעם אחד שכולם יאהבו באותה המידה. ההמלצה היא להתנסות בסוגים שונים, […]
פולי קפה
פוסט אחד